Pesto de Leurda si Nuca BIO 175gr. - Nera Plant

Descriere

Pesto Nera Plant de leurdă și nucă este un mix sănătos și sățios obținut din ingrediente naturale. El condimentează mâncărurile de carne, pește, ouă, brânză și paste.

Informații nutriționale pentru 100g:

Valoare energetică: 1009kJ/245kcal
Grăsimi: 23,4g
– din care acizi grași saturați: 3,5g
Glucide: 3,1g
– din care zaharuri: 3,1g
Fibre: 4,9g
Proteine: 3g
Sare: 0,78g

Ingrediente:

Leurdă (Allium ursinum) - 60%, ulei de măsline extravirgin - 30%, oțet de mere - 5%, miez de nucă - 3%, sare neiodată - 2%.

Proprietăți ingrediente

Leurda este una dintre cele mai la îndemână detoxifiante din natură. Gustul ei o recomandă oricărui preparat culinar care cere usturoi, fiind totodată mult mai bine tolerată decât acesta.

În frunzele și în bulbii de Leurdă, savanții au descoperit o mare cantitate de vitamina C - de trei ori mai multă decât în lămâi și portocale (700mg la 100g de Leurdă!).

În plus, Leurda conține germaniu și seleniu în formă organică, două substanțe rar întâlnite în natură, cu efecte antitumorale de excepție.

Uleiul de măsline extravirgin păstrează cel mai bine proprietățile nutritive ale măslinelor, având o aromă deosebită și o aciditate echilibrată. Cu vitamine precum A, B1, B2, C, D, E, K, acest tip de ulei este foarte bine tolerat de stomac, ajută la combaterea ulcerului și a gastritei, reduce riscul bolilor cardiace şi canceroase.Știați că acizii graşi nesaturaţi şi monosaturaţi, care reprezintă circa 75% din compoziţia uleiului de măsline extravirgin, sunt similari cu cei prezenţi în laptele matern? Acest lucru explică de ce uleiul de măsline este atât de bine tolerat de organism.

Oţetul de mere este o sursă bogată de vitamine, minerale, acizi graşi şi enzime care stimulează digestia și energizează.

Foarte sățios, miezul de Nucă concentrează o bogăție de nutrienți recomandați pentru întărirea și protejarea sistemului cardiovascular. El este și o sursă importantă de proteine vegetale.

Utilizare

Se folosește după gust, pentru condimentarea mâncărurilor de carne, pește, ouă, brânză, paste.
A se păstra la frigider înainte și după deschidere.