Ceaiul verde îți protejează imunitatea
Ceaiul verde este recunoscut ca un foarte bun antiviral și protector al imunității. Catehinele din ceaiul verde, în special EGCG, au capacitatea de a ataca membrana virusului și de a preveni infecția.
Un studiu publicat în 2011, în BMC complementary and alternative medicine (Effects of green tea catechins and theanine on preventing influenza infection among healthcare workers: a randomized controlled trial), a urmărit 197 de persoane care lucrau în domeniul sanitar pentru o perioadă de 5 luni, pe parcursul sezonului rece. 98 dintre participanți au primit capsule cu extract de ceai verde (378 mg catehine, corespunzător la 270 mg EGCG) plus 210 mg l-teanină. Grupul de control, de 99 persoane, a primit o substanță placebo. Participanților li s-a cerut să raporteze simptomele de gripă și răceală, cum ar fi febra, tusea, durerea în gât, durerile de cap sau musculare. S-a dovedit că în grupul care a primit extract de ceai verde au răcit de 3 ori mai puține persoane.