Colagen marin vs bovin, tip I, II, III: cum alegi

Colagenul este printre cele mai populare suplimente, dar sub același nume găsești produse foarte diferite: colagen marin sau bovin, peptide hidrolizate sau colagen nedenaturat de tip II, pulbere de 10 g sau capsulă de 40 mg. În ghidul de mai jos îți explicăm ce tipuri de colagen există, ce înseamnă „hidrolizat”, cum compari dozele și ce combinații au sens.

Ce este colagenul

Colagenul este cea mai abundentă proteină din corp. Formează structura pielii, a tendoanelor, a ligamentelor, a cartilajelor și a oaselor. Organismul îl produce singur, din aminoacizi precum glicina, prolina și hidroxiprolina, iar vitamina C este esențială în acest proces. Odată cu vârsta, producția proprie de colagen scade treptat.

Tipurile de colagen

Există peste 25 de tipuri de colagen, dar în suplimente se folosesc în principal trei:

Tip	Unde se găsește în corp	Surse uzuale în suplimente
Tipul I	Piele, oase, tendoane; aproximativ 90% din colagenul corpului	Pește (colagen marin), bovine
Tipul II	Cartilajul articular	Cartilaj de pui (sternul)
Tipul III	Piele, vase de sânge, organe; apare de obicei alături de tipul I	Bovine

Colagen hidrolizat sau nedenaturat?

Aceasta este cea mai importantă diferență dintre produse și explică de ce dozele variază atât de mult.

Colagenul hidrolizat (peptide de colagen) este „tăiat” enzimatic în fragmente mici, care se dizolvă ușor în apă și se digeră ca orice proteină. Se folosește în doze de ordinul gramelor, de obicei 2,5–10 g pe zi, sub formă de pulbere sau lichid. Ingrediente brevetate cunoscute sunt Peptan®, Verisol® și Fortigel®, fiecare cu studii proprii.
Colagenul nedenaturat de tip II (de exemplu UC-II®) își păstrează structura naturală, nu este hidrolizat și se folosește în doze foarte mici, de aproximativ 40 mg pe zi, într-o singură capsulă. Funcționează pe alt principiu decât peptidele, deci dozele nu se compară între ele.

Prin urmare, nu compara o capsulă de 40 mg de colagen nedenaturat cu o lingură de 10 g de colagen hidrolizat. Sunt produse diferite, cu utilizări diferite.

Colagen marin sau bovin?

	Colagen marin	Colagen bovin
Sursă	Piele și solzi de pește	Piele de vită
Tipuri	Predominant tipul I	Tipurile I și III
Potrivit pentru	Pescetarieni; cei care evită carnea de vită	Cei care vor tipurile I + III la un preț mai bun
Preț	De obicei mai scump	De obicei mai accesibil
De evitat de	Persoanele alergice la pește	Cei care nu consumă produse bovine

Ambele tipuri de colagen hidrolizat se digeră în peptide și aminoacizi asemănători. Alegerea ține mai mult de preferințe alimentare, alergii și buget decât de o diferență mare de eficiență. Colagenul nu este vegan: produsele „colagen vegan” conțin de fapt aminoacizi și nutrienți care susțin producția proprie de colagen, nu colagen.

Ce rol are vitamina C

Pentru colagen în sine nu există mențiuni de sănătate autorizate în UE. Există însă pentru vitamina C, care contribuie la formarea normală a colagenului pentru funcționarea normală a pielii, a oaselor, a cartilajelor, a gingiilor, a dinților și a vaselor de sânge (Regulamentul (UE) nr. 432/2012). De aceea multe formule combină colagenul cu vitamina C. Dacă produsul tău nu conține vitamina C, asigură-te că o primești din alimentație sau dintr-un supliment.

Alte ingrediente frecvente în formulele cu colagen sunt acidul hialuronic, biotina și zincul (care contribuie la menținerea stării normale a pielii și a părului) și cuprul (care contribuie la menținerea țesuturilor conjunctive normale).

Cum compari produsele

Cantitatea de colagen pe doză zilnică, nu pe capsulă. Pentru peptide, o doză obișnuită este de 2,5–10 g; asta înseamnă de obicei pulbere, nu capsule (o capsulă are rareori peste 0,5–1 g).
Prețul pe gram de colagen: pulberile ies aproape întotdeauna mai ieftine decât capsulele.
Ingredientul brevetat (Peptan®, Verisol®, UC-II® etc.), dacă e menționat, îți permite să verifici studiile ingredientului.
Ingredientele adăugate: vitamina C, acid hialuronic, dar și zahăr sau îndulcitori în produsele aromate.

Cum îl iei

Colagenul hidrolizat se dizolvă în apă, cafea, smoothie sau iaurt. Nu contează ora din zi. Pulberea fără aromă are un gust neutru. Contează constanța: studiile cu peptide de colagen au durat, de obicei, între 8 și 12 săptămâni de administrare zilnică.

Precauții

Persoanele alergice la pește sau la ouă (unele produse conțin membrană de ou) trebuie să citească atent eticheta. Colagenul este o proteină, deci cine urmează o dietă cu restricție de proteine, la recomandarea medicului, trebuie să-l includă în calcul. Femeile însărcinate sau care alăptează pot discuta cu medicul înainte de a lua suplimente cu colagen și alte ingrediente asociate.

Întrebări frecvente

Care e cel mai bun colagen?

Depinde de scop și de preferințe. Pentru o formulă pentru piele, cele mai folosite sunt peptidele de tip I (marin sau bovin), cu vitamina C. Pentru o formulă orientată spre articulații, se folosește adesea colagenul nedenaturat de tip II, în doză mică. Compară cantitatea zilnică și prețul pe gram.

Colagenul marin e mai bun decât cel bovin?

Nu neapărat. Colagenul marin are predominant tipul I, iar cel bovin tipurile I și III. Ambele se digeră în peptide asemănătoare. Alegerea ține de alimentație, alergii și buget.

Capsulele de colagen sunt suficiente?

Pentru colagenul hidrolizat, de cele mai multe ori nu: ar fi nevoie de multe capsule pentru câteva grame. Pulberea e mai practică. Excepția este colagenul nedenaturat de tip II, care se ia într-o singură capsulă mică.

În cât timp se văd rezultatele?

Studiile cu peptide de colagen au urmărit, de obicei, efectele după 8–12 săptămâni de administrare zilnică. Rezultatele diferă de la persoană la persoană.

Există colagen vegan?

Nu. Colagenul este de origine animală. Produsele „vegane” conțin aminoacizi, vitamina C și alți nutrienți implicați în producția proprie de colagen.

Unde găsești suplimentele cu colagen

Toate produsele sunt în categoria Colagen. Formulele pentru piele, păr și unghii sunt și la Suplimente de frumusețe, iar vitamina C o găsești la Vitamina C. Câteva exemple:

colagen hidrolizat, pulbere: Zenyth Collagen Pure, Zenyth Collagen + Hyaluron;
colagen marin: NeoCell Marine Collagen, Aura Herbals Colladrop Forte (lichid);
colagen nedenaturat de tip II: Life Extension NT2 Collagen™;
formule combinate: Herbagetica Collagen Beauty, Herbagetica Collagen Artro.

Surse: Regulamentul (UE) nr. 432/2012 și Registrul UE al mențiunilor de sănătate; EFSA – Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to collagen hydrolysate (2011); de Miranda R.B. et al., International Journal of Dermatology (2021) – meta-analiză a studiilor cu colagen hidrolizat; Lugo J.P. et al., Journal of the International Society of Sports Nutrition (2016) – colagen nedenaturat de tip II. Informațiile din acest articol au caracter general și nu înlocuiesc sfatul medicului sau al farmacistului. Suplimentele alimentare nu trebuie folosite ca substitut pentru un regim alimentar variat și echilibrat.